副桌椅。”林知了忘了：“明日下午我进城看看。二哥今日不是陪大哥进山了吗？”薛二哥看着林知了神色严肃，不敢这个时候胡言乱语：“我们在山里头找到一棵枯树，但需要劈开。”

这不是应当的吗？林知了奇怪，身为百姓这么没常识吗。薛二哥见状便明白她误会了：“我们截成小臂长不行，要劈开。”林知了问：“不劈开怎么烧？”

“我一一”薛二哥确定是他误会了，“明早劈柴。饭后继续上山。”林知了转向婆婆：“您看是不是把鸡鸭圈移到牛圈旁，把我房间南边空出来放木柴？家里这么多人，烧水做饭就需要很多柴。”陈文君问：“这个柴也让你大哥一一”

林知了此刻不想听她说话：“那让二哥跟大哥分开，大哥上山砍柴卖钱，二哥砍的柴留自家用？”

陈文君顿时不敢答应。

林知了转向薛二哥：“您有没有想过城里和方圆十里有多少牛马驴？”“你什么意思？"薛二哥急了，“又让我转行当兽医？”林知了：“我不记得律法规定郎中不可以给牲口看病。二哥日后经常上山，也可以挖一些草药。你不敢给人配药，可以给牲口用。”“牲口医死了呢？"说得轻巧！

林知了：“您不会说，死马当活马医？药草是死的，你是活的，不会把自己摘得干干净净？"说完抱起小鸽子，“跟阿姐洗脸洗手去。”薛二哥转向母亲，“我们家现在她当家做主一言堂？”薛母：“你把这几年存的钱拿出来做家用，日后你是一家之主！”毫不夸张地说不仔细分辨或尝尝看，前世的她分不清糖盐。可是也不能怪她。末世前大学生独生女在家靠父母，在校有食堂，不用她洗手作羹汤。末世后想做可惜没食材。好在林知了会吃又常看美食纪录片，很多菜谱倒背如流。刘掌柜不知内情，笑容凝固，不再客气：“林娘子，请吧！”林知了抱着弟弟进去，从容不迫地问：“看我做还是我说厨子做？”刘掌柜个外行下意识问：“有何不同？”

“看我做一遍不一定能学会。我说他做，一遍就会。“林知了让刘掌柜决定。刘掌柜指着大厨子：“你说他做！”

“刀工如何？”

被点名的大厨子面露不快，仿佛林知了羞辱他。林知了问：“是基本功啊？"满意地微微颔首，指着盆中杀洗干净的草鱼，“放案板上用干净的布拭干水大厨子擦鱼，林知了令他身边等着打下手的小厨子准备团粉、白糖、醋、葱、姜、酱油等调料。

大厨子手脚利落，林知了刚说完他就看过来等着下一步。林知了令他斩下鱼头，去掉梁骨，在鱼尾处切断，两片鱼肉靠鱼尾相连，改花刀呈麦穗状，裹上团粉上油锅炸。

大厨子炸鱼，林知了教小厨子勾芡。炸至金黄的鱼肉和鱼头出锅摆盘，小厨子淋上芡汁。

林知了感觉差点意思，发现葱花，捏一把撒鱼边上。盘很大，鱼显得小，加了葱花，完美！

刘掌柜没想到这样简单，切、炸、浇汁，前后一炷香，顿时觉着亏了：“成了？”

“成不成你尝尝看。"难得可以吃白食，林知了先尝一块，随后给弟弟塞一口，“好吃吗？”

小鸽子想说他吃饱了，酸甜可口的鱼肉到嘴里，他踮起脚朝案板上看。林知了见状又给他夹一块。

袁小公子不想沾一身油烟味，一直在厨房外。可方才闻到鱼肉香就不禁好奇。他一听可以吃，进来就说：“本公子尝尝。“浅尝一口很是意外，“这道菜我好像吃过。”

随同袁小公子前来看热闹的食客在门外没听见他骂"什么东西"，便猜到味道不错。

他们忍不住进来。袁小公子跟在自家似的，招呼众人品尝。刘掌柜气得发笑，谁还记得他。

林知了记得，等着他给钱，“刘掌柜不尝尝？”刘掌柜走近夹一块，外酥里嫩，酸甜适中，不得不承认比他的“西湖醋鱼”可囗。

袁小公子的友人说道：“我也吃过类似的菜。是不是在京师？鲁地的厨子做的？你是不是问过店小二怎么做的，他差点把我们当挑事的。”自古以来食谱都是秘传。方才袁小公子等人在门外也是考虑到这道菜是刘掌柜花钱买的，他们不能旁观。那日袁小公子当众讨要食谱，若非见他垂髫之年，店小二真会把他打出去。

经友人提醒，袁小公子想起来想起来了，他跟现在的小鸽子年龄相仿，当时只道是寻常，然而再也没吃过。

袁小公子问：“林娘子去过鲁地？”

“读过几本闲书。"林知了无法解释便装谦虚。早年刨根究底险些被打。袁小公子现在不担心挨揍，但他长大了懂得人情世故，就此打住，转向刘掌柜：“这道菜值不值一贯钱？”