“我也刚热完身。”林志强瞧着周砚递来的玻璃罐,里边装了满满一罐红皮萝卜条,笑着接过,“你太有心了,他俩前天就念叨着让我去你那再要点,我总忘,没你这酸萝卜,他们现在早上的粥都咽不下去,我就不跟你客气了。”
林志强把酸萝卜放家属院保卫室,出来跟周砚小跑着往前,边跑边聊。
“王薇是个好同志,今天要不是她实名举报孙美丽贪腐做假账,租金这个事也就是暂时搁置,他们肯定还会再想办法整你。这下就看保卫科和纪委查出来的金额大小,说不定牢底都得坐穿……”
林志强把事情跟周砚讲了个大概。
周砚听完有点震惊,着实没想到王薇竟然实名举报,把孙美丽直接拉下马。
刚!
太刚了!
这女同志看着和他差不多年纪,刚中专毕业到纺织厂上班一年,反手就把上司送去吃牢饭。
导火索确实是他。
王薇是看他可怜,所以才临时决定实名举报的,按照她原本的计划,还会再收集一段时间的证据,去跟踪排查食材供应商。
“王薇同志真是中专会计专业毕业,不是警察学校?”周砚听完有点懵,忍不住跟林志强确认。
林志强笑着道:“专业是没错,不过他爸好像是个老刑警,蓉城市局的。”
“原来如此,虎父无犬女,巾帼不让须眉啊。”周砚不禁赞叹,他欠人一个人情,回头请她吃顿饭?
林志强又道:“其实瑶瑶也很厉害的,连续三年专业第一,画画还拿过很多奖,这还没毕业,好几个省设计院就在抢人了。”
“啊?对对对,夏瑶是很优秀……”
周砚不知道林叔怎么突然把话题转到了夏瑶身上,但还是把话给接上了。
这件事没聊太久,话题一转,林志强开始聊年初的邓公南巡,再到十四座沿海港口城市开放,以及大规模的下海潮和民营企业创办。
周砚更多时候都是听着,毕竟这些事件,在书本里也就只是简短的几句话,从林志强的口中叙述出来,让他也有了参与感,至少自己也是时代的砂砾嘛。
“小周,你觉得对吗?”林志强说的兴起,回头看着他问道。
“我觉得林叔的判断是对的,鹏城、上海、羊城等沿海城市,充满了机遇,未来定然成为中国经济发展的领头羊。”周砚笑着点头。
“英雄所见略同,这是大势所趋,顺势而行,抓住一个机会就能腾飞。”林志强看着远方,眼里有光。
周砚看着他,心中不免升起了几分敬佩之意。
三十八岁的国营大厂副厂长,前途无限,但他看到的却是更为深远的国家大势,并且准备参与其中。
林叔下海之心蠢蠢欲动。
周砚毫不怀疑,以他的能力和眼界,有机会成为时代弄潮儿。
至于周砚,他没那么大的野心,也没那么大的能力。
时代的一个浪花都可能把他淹死,他现在只想踏踏实实地经营好周二娃饭店,先把账还清,让爸妈和周沫沫过上好日子。
钱要挣,日子悠闲过,他有自己的节奏。
把这小饭店一点点做大做强,赚的一天比一天多,他可太喜欢这种感觉了。
……
“146.3元!”
“桀桀桀!”
“又创新高!”
周砚在纸上记下今天的净利润,笑容逐渐反派化,跑步回来洗了澡,开始他每天最爱的记账环节。
今天的营业额再创新高,达到了288.6元,比昨天增加了五十多元。
这就是名人效应+蹭热度起到的效果,确实显著。
除去今天还给他妈的20元,手里余额有388.74元。
离他还完所有外账,还差299.78元。
今天星期三,还有三天时间,赚够三百就收手。
把捆好的钱放进钱柜,周砚没有急着上楼,而是拿出纸笔开始算盖浇饭的价格。
半个小时后,周砚放下笔,把两张纸揉成一团丢进垃圾桶。
价格体系很混乱,没有低价菜作为搭配,盖浇饭的性价比拉不起来。
价格无法下探,也就引不到更多的客人。
即便原本点炒菜的客人愿意吃盖浇饭,对营业额不会有显著增长,反倒会导致饭店的定位变得混乱。
盖浇饭偏向于快餐,而饭店目前的菜品单价相对食堂大锅菜是偏高的,靠着味道锁定了一部分客人。
周砚目前要做的应该是用味道和用餐体验锁定这批高价值客户,靠相对高客单价来保证营业额。
一味追求客人数量,除了让后厨变得更加繁忙混乱,不一定能挣到更多的钱。
目前后厨就他一个人大包大揽,这是必须考虑的问题。
周二娃饭店能够站稳脚跟,靠的从不是低价,而是味道。
食堂的食材购买价格比他便宜一半,还能拿厂里的补贴,一份回锅肉敢卖五毛五,他怎么跟?
当然,后续如果他能开发出一些更具性价比的菜品,后厨招到合适的帮手,再拓展盖浇饭作为新的增长点也不迟。
周砚要做的,是一个大碗