伙计把这位食客的煎饺送过去,也顺便给那七个小子送一盘,问他们要不要尝尝菜。
几个小子惊奇,直呼没想到还可以点菜。
仁和楼这么大的房子,如果只卖早餐,不一定能赚到钱。若是只卖菜,一顿午饭也不一定能赚到钱。林知了是不指望晚上有人进来。商户和匠人各回各家,有钱出来吃晚饭的人只会选择丰庆楼,是以林知了早午都卖面和饼。早上没有炒菜,晌午少了粥。
伙计报一下菜名,除了牛肉和羊肉,其他的菜几个少年闻所未闻,就叫伙计决定。伙计定下松鼠鱼、红烧牛腩、糖醋里脊和家常豆腐。其中家常豆腐林知了不会做,她也只记得大概做法,提点了几句,东宫出来的小徒弟就做出来。孜然羊肉她全然不会,也是东宫小徒弟做的。伙计之所以没有选羊肉,只因这些非富即贵的小子定是三天两头吃羊肉,仁和楼的羊肉很有可能叫这些小公子失望。红烧牛腩已经烧好,伙计到后厨就端过来。鱼已经切好,是在东宫当了几年徒弟刀工不错的小太监做的。他裹上团粉炸鱼,另一个厨子调酱汁,转眼间一条鱼出锅。打下手的两个采买配菜,他二人烧里脊和豆腐。七个少年有一半喜欢酸甜口,吃得胃口大开,因此对别的食物也充满了期待,就问伙计还有什么。
伙计自然要告诉他还有烙饼和油饼夹肉,也是说给别的食客听的。两个小子要个来一份。
林知了提醒厨子把饼切两半,让他们几个都尝尝。油饼夹里脊肉,白烙饼夹卤肉,几个小子不敢相信这两种肉都是猪肉。吃饱了仍然意犹未尽,请林知了打包蒸饺、肉夹饼和雪衣豆沙以及蛋糕。仁和楼以前的管事巧立名目搂钱,所以哪能没有食盒。林知了要帮他们放食盒里,叫两个伙计送他们回去。
几个少年自是求之不得。
林知了打开蒸笼夹蒸饺,一个少年注意到底下好像有东西,就问她是什么。林知了回答没有馅料的馒头。
几个少年对这里的一切都好奇,又要买十四个馒头。就在这时,几位二十岁左右的公子鱼贯而入。林飞奴的把兄弟姓章名元朗的小子惊呼:“珩哥?”最先进来的男子脚步一顿:“小元朗?你怎么在这里?”“我吃午饭啊。珩哥也是来吃午饭?"不待人回答,小章公子自顾自说,“珩哥你来对了。我跟你说,这个最好吃。“指着雪衣豆沙,“这个也好吃。“指着蛋糕,“这个我猜你肯定没吃过。"目光落在水晶饺上面。随即又眉飞色舞地显摆,“珩哥,你吃过拉面吗?有没有吃过刀削面?我猜没有!我建议你一一你比我高,一个人可以点两份,都尝尝。还有还有,菜也好吃。我最喜欢松鼠鱼和糖醋里脊。家常豆腐,我觉得不咋地。他喜欢!"朝身边同学肩上一巴掌。被称为珩哥的男子假装生气哼一声:“什么都好吃,唯独这个不好吃你买十几个?“目光落在还没来得及盖上的食盒上面。章元朗顺着他的目光扭头看去,正是十多个大馒头:“我,我吃饱了。这个吃不下,我带回去慢慢品尝。“说完又觉得像骗人,馒头有什么好品尝的,“姐姐,我可以尝尝吗?”
林知了原本想招呼客人,听到这小子倒豆子似的说一堆,看起来不需要自己,她笑着从蒸笼里拿出热气腾腾的馒头,轻轻掰两半。章元朗看见了有种说不上来的奇怪。他的同窗也觉得奇怪:“好像跟我以前吃的不一样,是一层一层的?”
林知了把两半掰四块,递给离她最近的几个小公子:“是一层一层的。”章元朗接过去,粗粗一看至少五层:“哇!姐姐,你是天下第一厨!"忽然想起她不是厨子,“你是天下第一大掌柜!”