计请他等一下，迅速把另一份菜送过去就回来解释：“我们掌柜的说鸡胸脯肉柴，就切成条用油过一遍，上面撒的是香料。都怪小的忘记第一天开张您不知道。“掌柜的说了，客人错了也不能怪客人，一切都是他们的错，遇到无赖除外，“您若是觉得小的自作主张，我叫后厨再补一份鸡胸脯肉？”林知了之所以这样做是因为店里有炸肉的油锅，顺手的事，否则不会另起锅炸肉炸鸡爪。

李珩的菜是薛理决定的，估计他不知道才没提：“所以这份炸肉和炖鸡是一道菜？”

伙计点头：“是的。您看？”

李珩抬抬手叫他下去。

伙计去后厨把调好的蛋糕糊交给洗碗工，洗碗工送到正堂笼屉里蒸蛋糕。伙计就端着两份雪衣豆沙出来，其中一份给另一个伙计，他给吃鸡蛋素面的几位匠人送过去。

李珩感觉他母亲喜欢雪衣豆沙和鸡蛋糕，叫伙计帮他留四份。这位伙计和楼上那位负责往后厨跑，闻言再次回到后厨。顺便捎两份雪衣豆沙递给刚刚下楼的伙计。这两份是楼上几位姑娘点的。“在这里用饭？”

伙计循声朝窗外看去，路边站着三位青衣长袍，很像书生。只见其中一人眉头紧皱：“仁和楼？又贵又难吃！掌柜的眼高于顶，伙计跟我爹一样，我才不要花钱买罪受！″

伙计顿时想问候前管事和伙计们。他犹豫再三，走过去隔窗解释一一“姐姐！”

伙计差点咬到舌头，循声看谁打断他，小章公子跑进来。伙计看到林知了忙着算账，疾步过去：“小公子，飞奴在楼上。”章元朗摇头：“我不找林飞奴。姐姐，今天还做雪衣豆沙吗？我回到家才知道姑母和几个姐姐来了。她们没有吃过雪衣豆沙，都好奇想尝尝。可是那几份不够分。姐姐一一”

林知了顾不上他，指着伙计：“跟他走！”伙计带着不明所以的少年去后厨。小章公子看到案板上全是雪衣豆沙又惊又喜，也不慌了。背着小手打量一番，叫伙计拿食盒，给他来六份。伙计把食盒给肢体不协调端菜容易撞到桌子的同事。小章公子又要蛋糕，他祖母牙口不好，最适合吃蛋糕。然而蛋糕还在蒸，伙计只能请小章公子稍等片刻。小章公子不吃饭干坐着尴尬，注意到他把兄弟端着肉夹饼往楼上跑很是忙碌，认为自己应当做些什么，于是跑到外面，看到盯着仁和楼打量的几人：“几位公子，吃面还是吃菜？”

这几位正是伙计先前想要上前理论的三位书生，他们发现仁和楼伙计换了，看到炮竹猜到今日开张，就认为里面的食客都是托。只因仁和楼正房五间，很是宽阔，哪怕楼上楼下空了一半，每层也有四五十人。开张第一天不可能有这么多人。

三位书生不好意思当着少年的面说这些。他们摇了摇头。小章公子也不恼，心里嘀咕一句，没口福！

转头发现打东边过来几人，小章公子又问人家吃不吃面。这几位正是听说仁和楼的面便宜来占便宜的街坊。

他们随小章公子进去看到拉面，还没吃就觉得这顿饭值了。那三位书生想看看这几人是不是托，结果看到刘丽娘削面。几人目瞪口呆。

随后又看到拉面，几人面面相觑，最终决定离开，只因章元朗在门边，他们怕进去被嘲笑。

小章公子自小在人堆里长大，打眼一瞧就知道几人怎么想的，他哼一声：″假清高！穷讲究！”

“说谁呢？”

小章公子吓一跳，回头看到是他把兄弟，气得凶他：“人吓人吓死人！”“是你做贼心虚。"林飞奴把盘子递过去。小章公子吃过月牙形角子，但是很小，他可以一口一个。盘里的角子有他巴掌大，还是炸的，他以前吃的是煮的蒸的，是以小章公子想尝尝，“给我的？"“我一个你一个。“林飞奴跑上跑下，肚子咕咕叫，正好厨子调了鸡蛋韭菜馅，林知了就炸几个，叫他和薛瑜吃点垫垫。薛瑜很渴，不想吃东西，便宜来得巧的小章公子。小章公子不拘小节，拿过来倚着门框就啃。小鸽子见他这样也没有扔下他回屋。

被仁和楼以前的掌柜和伙计伤到自尊的不止刚才三位书生，还有很多街坊。街坊看在薛郎中的份上想进来，可是一想到上次在仁和楼吃饭被嫌穷，他就准备随便对付一口。走过去又想到门边俩少年吃得香，停下犹豫许久，转身进来小鸽子和小章公子同时伸出一只手，异口同声：“里面请！”这位食客顿时心里舒坦多了，到店里脸上也有了笑意，跟从楼上下来的薛二哥打声招呼就找个空位坐下。

林知了发现章元朗来了就不想走，再次走出柜台提醒，“鸡蛋糕好了。”少年用小鸽子的手帕擦擦手进来。林知了叫伙计送他回去。少年摇摇头：“我的侍从在那边。”

他跑得快，侍从追上来他正好在后厨，导致侍从以为他还没来，就满大街找他。若不是他靠着门框吃东西，侍从定会跟他再次错过。伙计把两个食盒递给侍从，林知了冲小章公子招招手，荷包还给他。章元朗拒收。林知了笑着说：“你给的钱没用完。”章元朗接过去，几片金叶子都在，只是少了两块碎银，这让他很是意外，“姐姐，一份雪衣豆沙多少钱？”

林知了：“四十啊。”

小公子惊得张大嘴巴，原来他没听错